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運動会のお弁当に!とっても簡単ピーマンの卵焼き レシピ・作り方

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ほりまきちゃん
電子レンジであっという間に出来ます!
みんながつくった数 6

材料(1~2人分)

ピーマン
1個
1/2個
砂糖・塩
少々
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作り方

  1. 1
    卵をよく溶きほぐし、砂糖・塩を加える。
  2. 2
    1cm位の輪切りにしたピーマンを平らなお皿に載せ、1の卵をそっと流し入れる。
  3. 3
    電子レンジ600wで1分加熱して完成です。

おいしくなるコツ

加熱時間は、ご家庭のレンジによって多少異なりますので、様子を見ながら加熱して下さい。

きっかけ

幼稚園のお弁当にさっと作れ、彩りのいいものを・・・と考えました。

公開日:2012/09/10

関連情報

カテゴリ
かわいいおかずお弁当 卵焼き
料理名
ピーマンの卵焼き

このレシピを作ったユーザ

ほりまきちゃん お料理・パン・お菓子作りが好きな男の子二人のママです。 ホームベーカリーを購入してからは、手捏ねパンはすっかり作らなくなってしまいましたが、HBでは週に4・5回は作っています。 ホームベーカリーはパナソニックSD-BM103を使用しています。 家族や友人に好評だったレシピを少しずつ公開したいと思っていますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート( 4 件)

2013/05/15 17:02
輪切りにしたピーマンって底抜けていますよね?卵がどんどん流れ出るんですけど・・・。改善点あったら教えてください><
みえ仔
ありがとうざいます!注意点としては、ピーマンは出来るだけまっすくカットするのと、平らなお皿に並べて、卵液をそっと流し入れることでしょうか・・・(^^;
2013/04/12 19:34
昨日の主人のお弁当に作ってみました。思いもつかなかったアイディアでとっても可愛いお弁当が出来ましたよ♪素敵なレシピを有難うございました^^
ぽんぽこちきたん
ありがとうございます!とっても簡単なので、朝のお弁当作りにピッタリですよね!よかったらまた作って下さいね(^^)

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