ロールキャベツのコンソメ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは細切り、玉ねぎは薄切り、人参は半月切りにする。

2. 2

   お鍋にバター(無塩)を入れ、弱火で、ベーコン、玉ねぎ、人参の順に加え、お酒を加え玉ねぎがしんなりするまで炒める。

3. 3

   2に水とコンソメキューブ、ローリエを加え煮立ったら、冷凍ロールキャベツ、冷凍コーン、を加え蓋をして、30分ことこと煮込む。

4. 4

   3に粗挽き黒胡椒、塩を加え味をととのえる。ローリエを取り出す。

5. 5

   お皿に4を盛り付け完成です。