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大麦生活で!ひき肉とじゃがいものクラッカー レシピ・作り方

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まるっとまる
ボリュームたっぷり!じゃがいもでビタミンも!

材料(1人分)

大麦クラッカー
4枚
じゃがいも
1/2個
あいびき肉
50g
ひとつまみ
こしょう
少々
マヨネーズ
大さじ1.5
牛乳
小さじ1/2
サラダ油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむいて水にさらし、電子レンジで3~4分加熱してやわらかくなったらつぶし、荒熱がとれたらマヨネーズと牛乳を加えて混ぜる。
  2. 2
    フライパンに油を熱してひき肉を炒める。
    塩、こしょうを加えて完全に火が通るまで炒めたら火を止め、あら熱をとる。
  3. 3
    1と2を混ぜ、クラッカーにのせる。

きっかけ

冷蔵庫にあったもので。

公開日:2014/03/29

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