にんじんサンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは皮をむいて細切りにする。

2. 2

   鍋に湯を沸かして塩を入れ、にんじんを30秒ほどゆでてざるにあげる。

3. 3

   ワインビネガー、レモン汁、砂糖、塩をよく混ぜあわせ、2を加えて混ぜる。
   あら熱がとれたら冷蔵庫でよく冷やす。

4. 4

   マヨネーズとマスタードは混ぜ合わせておく。

5. 5

   食パンに2枚の片面ずつに4を塗り、3をはさむ。