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サクサクココナツサブレ レシピ・作り方
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約30分
100円以下
yukkiy8
ココナツの香りと食感がとても良いサブレです。
材料(30枚人分)
A薄力粉
200グラム
A砂糖
60グラム
Aベーキングパウダー
小さじ2分の1
B米油
60グラム
B牛乳
60グラム
ココナツファイン
50グラム
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作り方
1
ボウルにAをふるい入れる。中央をくぼませよく混ぜたBを加え粉を崩すようにゴムベラで混ぜる。
2
ココナツも加えきるように混ぜる。ひとまとまりになったら生地を切って重ねる。これを3回繰り返す。
3
オーブンを180度に予熱しておく。天板にクッキングシートを敷いておく。
4
生地を40㌢×20㌢になるように、めん棒でのばす。8×4に切る。
5
天板に並べ170度のオーブンで17~18分焼く。
焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
混ぜるときに練らずに切るようにサクサクと混ぜてください。 密封容器に入れ常温で1週間日持ちします。
きっかけ
ココナツサブレが好きなので再現したいと思いました。
公開日:2023/11/26
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このレシピを作ったユーザ
yukkiy8
40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。
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