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プルプルヘルシーな低脂肪プリン レシピ・作り方

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yukkiy8
卵不使用ですがプルプル食感でおいしいです。

材料(3個人分)

A低脂肪乳
200ml
A砂糖
30g
B低脂肪乳
100ml
B片栗粉
小さじ1
C粉ゼラチン
5g
C水
大さじ2
Dきなこ 砂糖
各大さじ2
D塩
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    Cは容器に入れふやかしておく。
  2. 2
    Bはよく混ぜておく。
  3. 3
    鍋にAを入れ中火にかける。ふつふつとしてきたらよく混ぜたBを加えすぐに火を止めよく混ぜる。
  4. 4
    3に1を加え溶かし混ぜる。
  5. 5
    器に入れ冷めたら冷蔵庫で冷やす。よく混ぜたDをかける。

おいしくなるコツ

片栗粉を使って食感を良くしました。

きっかけ

低脂肪乳を使ったヘルシーなデザートを作りたかったので。

公開日:2022/03/05

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カテゴリ
その他のプリン・プディング

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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