材料(3個人分)
- A低脂肪乳
- 200ml
- A砂糖
- 30g
- B低脂肪乳
- 100ml
- B片栗粉
- 小さじ1
- C粉ゼラチン
- 5g
- C水
- 大さじ2
- Dきなこ 砂糖
- 各大さじ2
- D塩
- ひとつまみ
作り方
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- 1
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- Cは容器に入れふやかしておく。
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- 2
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- Bはよく混ぜておく。
-
- 3
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- 鍋にAを入れ中火にかける。ふつふつとしてきたらよく混ぜたBを加えすぐに火を止めよく混ぜる。
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- 4
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- 3に1を加え溶かし混ぜる。
-
- 5
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- 器に入れ冷めたら冷蔵庫で冷やす。よく混ぜたDをかける。
おいしくなるコツ
片栗粉を使って食感を良くしました。
きっかけ
低脂肪乳を使ったヘルシーなデザートを作りたかったので。
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