カリッとスライドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は皮ごときれいに洗う。ラップに軽く包み電子レンジ５００ｗ３分加熱する。（爆発しないよう様子を見ながら加熱して下さい）粗熱がとれたら皮をむき棒状に切る。塩コショウをまぶす。

2. 2

   １に片栗粉をまぶす。

3. 3

   油を１８０度に熱する。２を入れてキツネ色になるまで揚げる。バットで油をきっておく。