色が綺麗なので手順4で提供して、目の前で混ぜたりもしてます。 マドラーを使う時は、手を動かさずに中指と薬指を交互に回すようにしてスプーンの内側はずっと中を向いてるように混ぜます。
HPNOTIQの輸入時の試飲会で飲んで、簡単で誰でも飲めるように作りました。
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HPNOTIQを少し濃くしても美味しいです。
知り合いのお店では、【No.5】の名前で置いてます。