苺とぶどうのジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   苺はヘタを取りざく切りにする。ぶどうは皮ごと半分に切る。

2. 2

   １を鍋に移しレモン汁と砂糖をかける。軽く混ぜ水分が出てくるまで半日おく。

3. 3

   ２を中火にかけ煮立ったらアクをとりながらとろみがつくまで１０分程煮る。熱い内に清潔な瓶に移し脱気消毒する。逆さまにして冷ます。