皮ごとぶどうとブルーベリーのジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶどうは半分に切る。

2. 2

   鍋にブルーベリーと１を入れて砂糖とレモン汁をまぶし水分が出てくるまで半日おく。

3. 3

   ２を中火にかけて煮立ったらアクをとりながらとろみがつくまで10分程煮る。

4. 4

   清潔な瓶に移し脱気消毒する。熱い内に逆さまにして冷めるまでおく。
   冷めたら冷蔵庫で保存する。