フライパンで10分！ハヤシライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは縦半分に切り、繊維と直角に1cm幅に切る。マッシュルームは薄切り、牛肉は2～3cm幅に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透明になったら、牛肉、マッシュルームの順に加え炒める。

3. 3

   醸熟ソースウスターを加え汁気がなくなるまで炒め、さらに小麦粉を加え炒める。

4. 4

   洋食店のケチャップ、水の順に加え、とろみが出るまで煮る（1～2分）。

5. 5

   皿にご飯を盛り(4)をかける。