卵たっぷりクレープ生地 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにAをふるい入れる。真ん中をくぼませて卵とオリーブオイルを加えて泡立て器でよく混ぜる。

2. 2

   更に牛乳を加えて滑らかになるまで混ぜる。
   ラップをして冷蔵庫で2時間休ませる。

3. 3

   フライパンに油を引いて熱して生地を6分の1量流し入れる。弱火にして周りが乾いて底に軽く焦げ目がついたらひっくり返す。

4. 4

   もう片方にも軽く焦げ目をつける。