豚肉のいちじく炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いちじくは皮ごと4つ割り豚肉は食べやすく切る。肉に塩コショウをまぶしておく。

2. 2

   肉に薄力粉をまぶす。
   フライパンに油を熱して豚肉を入れて炒める。一度取り出す。

3. 3

   空いたフライパンにAを入れて熱してバターが溶けたらお酢を加えいちじくを加えてさっと炒める。

4. 4

   ３に豚肉を戻し入れてさっと炒める。