材料(天板1枚人分)
- 薄力粉
- 100g
- 無塩バター(室温に戻しておく)
- 40g
- 砂糖
- 30g
- チョコチップ
- 50g
- 塩
- ひとつまみ
作り方
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- 1
- オーブンは180度に予熱しておく。
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- 2
- ボウルにバターを入れて泡立て器でクリーム状に練る。
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- 3
- 砂糖と塩を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。
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- 4
- 薄力粉をふるい入れたらゴムベラで切るようにさっくりと混ぜる。
チョコチップも加える。
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- 5
- 天板にクッキングシートを敷いて生地を手で軽く丸めて乗せる。
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- 6
- 180度のオーブンで15分焼く。
焼けたら網の上で冷ます。
おいしくなるコツ
粉を入れたらさっくりと混ぜて下さい。
きっかけ
塩味が効いたクッキーが作りたかったので
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