シナモンくるみ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   くるみは170度のオーブンで10分ローストしておく。

2. 2

   鍋に砂糖を入れて全体に火に広げて水をかける。

3. 3

   弱火にかけて触らずに砂糖が溶けてくるのを待つ。
   　砂糖が溶けて少し残るくらいになったら火を止める。

4. 4

   くるみを一度に加えて木べらで手早く混ぜる。
   　砂糖が結晶化してくるので　くるみがバラバラになるまで混ぜる。

5. 5

   仕上げにシナモンをかけて全体に絡める。