コーヒーリキュール レシピ・作り方

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やまちゃん7772
リキュールコーヒーに、
カクテルやお菓子、ゼリーに活躍するリキュール！
本格的なリキュールを家庭サイズで！

材料（４人分）

コーヒー豆
２０g
ホワイトリカー
５０ml
砂糖
１０g

作り方

  1. 1
    コーヒー豆を耐熱容器に入れ電子レンジに30秒かけます。
  2. 2
    熱いうちにホワイトリカー40mlを入れフタをします。１週間冷蔵庫でねかせます。
  3. 3
    砂糖を加えて、ホワイトリカー10mlを足し、更に１週間ねかせます。(砂糖が溶けたら使えます。)
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆の種類を選んで香りを楽しんでください。 お勧めはキリマンジャロです。

きっかけ

お菓子やカクテルに活躍するリキュールを家庭サイズで作る。

公開日：2013/12/06
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関連情報

カテゴリ
カクテル
関連キーワード
カクテル リキュール コーヒー豆 ホワイトリカー
料理名
コーヒーリキュール

このレシピを作ったユーザ

やまちゃん7772 お料理大好き。 地中海式食事法を提案中。。。 経済的で時短(簡単、ヘルシー、スピーディ)を目指します！！！ 減塩がベースですが、季節や消費カロリー、発汗状態で加減して下さいね。

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