【簡単】シナモンロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   それぞれボウルに○と●の材料を準備する。

2. 2

   ○のボウルにぬるま湯を流し込み、混ぜる。

3. 3

   ●を加えて混ぜ、ある程度まとまったら手でこねる。

4. 4

   膜が張るまでこねたら表面を張らせるようにして丸め、ボウルに入れてラップをする。

5. 5

   約30分、生地が2倍になるまで一次発酵を行う。

6. 6

   生地を取り出しガス抜きをする。ひとまとめにし、生地を丸めて濡れ布巾をかけ、15分おく。

7. 7

   軽くガス抜きをし、長方形に伸ばす。シナモンシュガーをのせ、巻いていく。

8. 8

   〈シナモンシュガー〉
   △の材料を全て混ぜ合わせる。

9. 9

   4等分に切り、20分二次発酵させる。

10. 10

    180度に予熱したオーブンで12分焼く。