簡単♪生米からつくる茶粥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米は研ぎ、ほうじ茶はお茶パックに入れる。

2. 2

   鍋でお湯を沸かし、沸騰したらお茶パックに入れたほうじ茶を3～5分煮だす。

3. 3

   煮だしたらお茶パックを取り出し、お米を投入。
   再沸騰後、アクを軽く取る。

4. 4

   火を弱め（弱～弱中火）、20分煮る。
   ※吹きこぼれないように菜箸などで蓋に隙間をつくっておきます。

5. 5

   火を止め、10分程度蒸らしたら完成。

6. 6

   ★ほうじ茶は消臭材として再利用。
   お皿に広げてレンジで2分チン。さらに室内で１日放置してカラカラにして完成。