【バレンタインに】生チョコタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〈タルト生地〉
   室温に戻したバター、砂糖を混ぜ合わせる。

2. 2

   卵、バニラオイルを入れて混ぜる。

3. 3

   薄力粉を入れて混ぜる。

4. 4

   ラップに包んで冷蔵庫で1時間休ませる。

5. 5

   型よりひとまわり大きくなるよう生地を伸ばし、型に敷き込む。

6. 6

   フォークで穴を空け、冷凍庫で30分休ませる。

7. 7

   180度に予熱したオーブンで15分焼く。
   冷ましておく。

8. 8

   〈生チョコレート〉
   チョコレートを湯煎で溶かす。

9. 9

   湯煎から下ろし生クリームを3回に分けて入れ、混ぜる。

10. 10

    タルト生地に流し込み、冷蔵庫で2時間冷やす。
    ココアパウダーをかける。