お弁当用ステーキレシピ・作り方

Name: お弁当用ステーキ
Total time: 15 min
Yield: 1～2
Ingredients: 牛ロースステーキ肉 80ｇ; 塩コショウ 適宜; A:サラダ油 大さじ1; A:にんにく（スライス） 1片分; B:玉ねぎ（すりおろし） 大さじ２; B:リンゴ酢 大さじ1/2; B:しょうゆ 大さじ1; B：粒マスタード 適宜

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約15分
1,000円前後

まるなすび☆

ウンとお弁当がランクアップします☆

みんながつくった数 2件

材料（1～2人分）

牛ロースステーキ肉: 80ｇ

塩コショウ: 適宜

A:サラダ油: 大さじ1

A:にんにく（スライス）: 1片分

B:玉ねぎ（すりおろし）: 大さじ２

B:リンゴ酢: 大さじ1/2

B:しょうゆ: 大さじ1

B：粒マスタード: 適宜

作り方

1

お肉に塩コショウをします
2

材料Aをフライパンに入れ、中火にかけます。香りがしたらお肉を入れます
3

横から見てお肉が半分くらいまで茶色になったらひっくり返し、30秒～1分、いい焼き色がつくまで焼きます
4

③をお肉だけまな板にうつし、きれいにスライスします
5

材料Bを④の残りのフライパンに入れ、中火にかけ、適度なとろみになったら④にかけて出来上がり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

脂の多い部位だと、冷めた時にギトギトします是非ロースで。

きっかけ

お花見に行くのに、いつもより豪華なお弁当にしたかったら

公開日：2011/04/24

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このレシピを作ったユーザ

まるなすび☆ こんにちは食べるの大好き主婦です。家事を楽しくするために楽天レシピを活用してみようと思ってます。忙しい主婦向けの簡単で美味しいレシピを考えます！＊備考＊私自身も娘二人も軽度の乳アレルギーです。次女は卵白にも軽度のアレルギーがあります。アレルギー対応メニューも記載していこうと思ってます。また、子供の歯並び（顎の成長）を考えて、噛みつけるメニューを増やしています。