ローズ家のポテトパンケーキ　Ｌａｔｋｅ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモ、玉ねぎを千切りにして、小麦粉、塩、こしょうと混ぜる。

2. 2

   サラダオイルをたっぷりめに入れ、上から押さえつけながら、揚げ焼きにする。

3. 3

   カリッと焼けたら、ペーパータオルで余分な油分を拭取る。

4. 4

   ユダヤ教のお祭り、ハヌカの食べ物です。普通はサワークリームとアップルソースですが、少し日本人には違和感があるかも。

5. 5

   ローズ家では、サワークリームとサーモンマリネと一緒にいただきます。子供にはケチャップが人気。