もちもちタイプのクレープ生地 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに薄力粉、砂糖を入れ
   泡立て器でグルグル混ぜる。

2. 2

   牛乳を少しずつ真ん中に入れて泡立て器で混ぜていく。

3. 3

   溶き卵を加えてグルグル混ぜる。

4. 4

   残りの牛乳を加えてダマが残らないように混ぜ合わせる。
   ラップをして冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。

5. 5

   フライパンを熱してサラダ油(分量外)を薄く引き、
   一旦火を止めてお玉で生地を流し入れ広げる。

6. 6

   火を中弱火にして表面が乾くまで焼く。
   裏返して
   10秒程焼いて出来上がり。

7. 7

   バナナ、ホイップクリーム、チョコのクレープです。
   お好みのトッピングで♡