ふんわりとろけるミルクティームース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に牛乳と紅茶ティーパックを入れて、火にかけて温める。
   火を止めたらそのまま2〜3分おき、ティーパックをギュッとおしつけて紅茶の液を絞り出す。

2. 2

   ゼラチン(直接振り入れるタイプ)と砂糖を入れてよく混ぜて溶かす。
   氷水につけて冷やす。

3. 3

   生クリームを７分立てにする。

4. 4

   生クリームをひとすくい2に入れ、よく混ぜたらもとのボールに戻して混ぜ合わせる。

5. 5

   容器に振り分けて冷蔵庫で1時間以上冷やす。