コーンパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   強力粉、砂糖、塩、スキムミルク、ドライイースト、ぬるま湯を混ぜる。

2. 2

   粉っぽさがなくなってきたらバターを入れ捏ねる。

3. 3

   コーンを加えてさらに捏ねる。

4. 4

   ラップをして一次発酵させる。

5. 5

   8等分にし、まるめて20分ベンチタイム。

6. 6

   成形し直して2次発酵させる。

7. 7

   200度のオーブンで10分〜焼いて完成。