材料（6人分）
- 卵
- 2個(M)
- 砂糖
- 30g
- かき氷シロップ
- 30cc
- 牛乳
- 250cc
- バニラエッセンス
- 5滴
作り方
-
- 1
- 牛乳250ccを電子レンジで2分程度暖める(ちょっとふつふつするくらい)
-
- 2
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- 卵2個を混ぜる。
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- 3
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- 均一になったら砂糖を加えて混ぜる。
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- 4
- 混ざったらかき氷シロップ30ccを加えて、暖めた牛乳250ccを混ぜながら加える。
-
- 5
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- バニラエッセンスを5回振り入れる
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- 6
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- １度ふるいで濾してカップに分け入れる。入れたらアルミホイルで蓋をする
-
- 7
- 余熱なしで140℃28分スチームオーブンで焼いて完成。(東芝ER-KD8なら設定36)
おいしくなるコツ
かき氷シロップはお好みに合わせて。水飴でもできます
きっかけ
プリンの味を少し変えてみました。
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