プレゼントにぴったりメッセージ付き塩レモンクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにマーガリンを入れてレンジで溶かす。そこに、砂糖、卵、レモン皮のすり下ろしを加えてぐるぐる混ぜる。

2. 2

   薄力粉を振るい入れてさっくりと混ぜ生地をまとめる。ラップの上に生地を置いて、クッキーの厚さに広げ、ラップする。それを厚紙の上に乗せるなどして平らな状態で冷蔵庫に入れる。

3. 3

   オーブンを170度に温める。冷蔵庫で生地を冷やす間、文字スタンプを選んで準備しておく。冷蔵庫から生地を出し、型抜きして文字スタンプを押す。

4. 4

   粗塩を上からパラパラと降り、クッキングシートを敷いた天板に間隔を空けて並べる。温まったオーブンに入れて約20分～25分焼く。