カボチャとレーズンのタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャを適当な大きさに切って厚手の鍋に入れ、水を加えて蓋をし強火にかける。沸騰したら１０分弱火で加熱する。

2. 2

   カボチャに火が通っているか確認し、火が通っていなかったらさらに数分加熱する。（焦がさないように注意）
   火が通ったらマッシャーでつぶす。

3. 3

   潰してペースト状にしたバナナと○印の材料を加えて混ぜる。

4. 4

   牛乳、シナモン、レーズンを加えて混ぜる。

5. 5

   中火でもったりとするまで木べらで混ぜながら加熱する。
   もったりとしてきたらブランデーを加えて火を止める。

6. 6

   ⑤をタルト台に入れてカボチャの種で飾る。

7. 7

   200度に予熱したオーブンで１０分加熱したら出来上がり。