チョコのぐるぐる菓子パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○印以外のすべての材料を入れて、スイッチを押す。（材料は水分から順に入れる）

2. 2

   1次発行まで終わったら取り出してガス抜きをする。
   生地を４等分にして丸める。

3. 3

   キッチンペーパーを濡らして軽く絞り、丸めた生地の上にかぶせて15分置いておく。

4. 4

   ガス主をしつつ、生地を長方形に伸ばす。

5. 5

   ○印の材料を混ぜ合わせて、④で伸ばした生地の上に1/4ずつ塗る。

6. 6

   長い辺の両側から中央に向けて折りたたむ。

7. 7

   短い方の辺から辺へとぐるぐる巻く。

8. 8

   ⑦を天版に並べて霧吹きをかけたら、40度のオーブンで30分二次発酵をする。

9. 9

   170度に予熱したオーブンで25分焼いたら出来上がり。