簡単レストラン仕様♪フレンチトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵はあらかじめ溶いておく。
   
   バゲットは3～４センチくらいの厚さに切っておく。

2. 2

   牛乳と砂糖を混ぜてバゲットが並ぶ程度のバットに入れる。

3. 3

   バゲットを浸す。何度か裏返したり斜めにしながら、耳までしんなりして牛乳がほとんどなくなるまで吸わせる。（5分くらい）

4. 4

   フライパンを温め、バターを溶かす。ふつふつと泡立ってきたら、弱火にする。

5. 5

   バゲットを卵液に両面しっかりとくぐらせ、静かにフライパン入れる。残っている卵液の半量をバゲットが吸うようにたらす。

6. 6

   焦げ目がきれいについたら裏返す。残っている溶き卵をバゲットが吸うようにたらす。じっくり弱火で中まで熱を入れる。

7. 7

   両面ともきれいに焼き色がついたら、皿に盛り、バニラアイスを添え、シナモンシュガーを振り、ミントを飾って完成♪

8. 8

   ★シナモンシュガーは、シナモンパウダーとグラニュー糖を１：９の割合で混ぜることで手作りできます♪