ジャーマンパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも：皮をむき、薄めの一口大に切り、水に浸しておきます。
   ウィンナー：縦半分に切り、（一口大になるよう）更に横に半分にします。
   タマネギ：火が通りやすいよう薄切りに。

2. 2

   ジャガイモを（濡らしたまま）、耐熱皿に入れてラップを掛け、レンジで加熱する（５００ｗで１０分）。

3. 3

   ジャガイモ・タマネギをオリーブオイル（分量外）で、しんなりするまで炒める。
   この時、下味をつけるため、塩コショウを加える（分量外）。

4. 4

   ウィンナーとコーンも加え、よく火を通す。

5. 5

   パスタを茹でるのと同時に、ソースを作ります。
   ソースは、バルサミコ酢・オリーブオイル（各大さじ１）・塩コショウ（小さじ１）・パセリ（みじん切り適量）を混ぜるだけ！

6. 6

   茹であがったパスタはバター（適量）でほぐし、具とよく馴染ませる。
   最後にソースを混ぜて、お皿に盛りつけたら完成！