食欲をそそる！黄金タックの薬膳カレー麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】豆腐はよく水を切り、1.5cm角に切る

2. 2

   フライパンに油をひき、「薬膳カレースパイス」、ニンニク、生姜を入れ焦げ付かないように弱火で香りが立つまで炒める

3. 3

   ２に豆腐と市販の麻婆豆腐の素、水を加え軽く混ぜながらひと煮立ちさせる

4. 4

   いったん火を止める。水溶き片栗粉（または市販の素に入っているトロミ粉）を回しかける。豆腐をつぶさないようにしながらよく混ぜ合わせるのがポイント。

5. 5

   完成です！
   
   麻婆豆腐とカレーという食欲をそそる黄金タッグが誕生です。
   白ご飯が止まりません！ビールも止まりません！
   お好みで七味唐辛子や花淑、ラー油を加えても◎