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さつまいものソフトクッキー レシピ・作り方
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約30分
300円前後
やえもも
さつまいもをたっぷり入れて、柔らかいクッキーを作りました。
材料(2人分)
さつまいも(日本食材)
100g
薄力粉
10g
オリーブオイル(スペイン産)
5g
砂糖
10g
いりごま
少々
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作り方
1
さつまいもを柔らかく加熱し、皮をむいてつぶします。
2
ボウルにさつまいも、砂糖、オリーブオイル、薄力粉を加えて混ぜ合わせます。
3
2をオーブンの天板にスプーンですくい落とし、上にいりごまをふります。
4
3を170℃のオーブンで15分焼き、出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
さつまいもたっぷりで、輪切りに柔らかいおいしいクッキーができます。
きっかけ
おやつに作りました。
公開日:2024/06/16
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