ジャムで作る♫簡単ギモーヴ レシピ・作り方

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ケイヤ@kie
「ナルニア国物語」に出てくるフランス菓子です。レンジで簡単に作れます。

材料(2〜4人分)

ジャム(イチジクやゆずなど)
100g
大さじ2
粉ゼラチン
10g
大さじ2
コーンスターチ
少々

作り方

  1. 1
    ゼラチンに水を入れふやかす。
  2. 2
    ボウルにジャムと水を入れ、時々混ぜながらレンジ600wで3分加熱する。
  3. 3
    ②に①を加えて混ぜ溶かす。
    溶けにくい時はレンジで10秒ほど加熱する。
  4. 4
    ハンドミキサーで白っぽくもったりするまで泡立てる。
  5. 5
    クッキングシートを敷いた容器に流し入れ粗熱が取れたら、冷蔵庫で30分ほど冷やす。
  6. 6
    好みの形に切る。
    くっつくようなら、コーンスターチを少量まぶす。
  7. 7
    密閉容器に入れ冷蔵庫で保存して下さい。
  8. 8
    ジャムリメイク部門
    ランキング3位ありがとうございました♡
    2020-7-20

おいしくなるコツ

今回は淡い色のいちじくジャムと柚子マーマレードを使いましたが、いちごやぶどうなど濃い色のジャムがキレイでおすすめです。

きっかけ

本来はフルーツピューレーで作るギモーヴですが、余ったジャムで作りました。卵白を使うのはマシュマロだそうです。

公開日:2019/12/26

関連情報

カテゴリ
マシュマロその他のジャムブルーベリージャムオレンジジャム・マーマレードイチゴジャム
関連キーワード
ギモーブ マシュマロ レンジ ギモーヴ 簡単 ジャム リメイク
料理名
ジャムで作る♫簡単ギモーヴ

このレシピを作ったユーザ

ケイヤ@kie ご訪問ありがとうございます。 つくレポ.フォロー感謝致します♡ 盆正月以外は無休の黒色自営業です。 主に時短、簡単料理と福井の郷土料理 母(80代)と義姉、息子のレシピ含みます。  夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。 調理師と電気工事士免許を持ち、本業は電気です。 ★付きはクックパッド人気トップ10入りレシピです。 レシピの動画 https://youtube.com/@kie

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