ことんちの種用カスピ海ヨーグルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳を７００Ｗ１分レンジ加熱。

2. 2

   種用ヨーグルトの中心部を取り、均一によく混ぜる。
   軽く蓋をして、固まるまで放置。（８～１０時間くらい）

3. 3

   使用している種菌です。
   牛乳500gを７００Ｗ１分３０秒レンジ加熱し、種菌を振りいれてよく混ぜる。
   ２４時間ほど放置（20～30℃）。