ズッキーニとマヨ×カレークリームのタルティーヌ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器で★を混ぜ合わせ、無調整豆乳を少しずつ加えながら均一に混ぜ合わせたら、500Wの電子レンジで40～50秒ほど加熱します。

2. 2

   １を混ぜ合わせて、さらに電子レンジで10～20秒ずつ、様子を見ながら加熱し、練り混ぜるくらいの固さになったら、岩塩で味を調え、パンへまんべんなく塗ります。

3. 3

   ズッキーニを2㎜厚さくらいの輪切りにし、片面へ白胡椒を振ったら、胡椒した面を下にして２の上へ少しずつずらしながらバランスよく並べます。

4. 4

   ３の上へ細い絞り口でマヨネーズを絞り、トースターでうっすら焼き色がつくまで焼き上げて、乾燥パセリを散らせば完成です。