超簡単プリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに卵と砂糖を入れて、少し白っぽくなるまで混ぜます。

2. 2

   1に牛乳を加え混ぜ合わせます。

3. 3

   出来上がった液体をざる等でこしながら、瓶に入れます。

4. 4

   鍋やフライパンに沸騰したお湯を入れて、プリンの瓶を入れます。
   この時、瓶の中に水が入らないよう注意して下さい。お湯の量は瓶の口7〜8分目程度が目安です。

5. 5

   蓋をして弱火で15分間火にかけます。その後、火を止め15〜30分程度蓋をしたまま蒸します。

6. 6

   蒸し終わったら、お湯から取り出し冷蔵庫で冷やしたら完成です。