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オレンジ薫るバナナエスプレッソスムージー レシピ・作り方

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嵯峨 恭也
オレンジの爽やかな香りとエスプレッソの香ばしさが、バナナの甘みでまろやかにマッチ!

材料(1人分)

オレンジ
1個
バナナ
1/2個
エスプレッソ
25cc
きび砂糖
大さじ1
4個くらい
★生クリーム
大さじ1
★コアントロー
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    オレンジは皮を剥き、小房に分けて芯側の部分へ0.5mm程度包丁で切り込みを入れたら、種を取り出し、甘皮つきのまま半分くらいに切ります。
    バナナは皮を剥いてざく切りします。
  2. 2
    きび砂糖を加えた250cc以上の耐熱容器にエスプレッソを抽出し、かき混ぜて砂糖をとかしたら、氷を加えて一気に冷やします。
  3. 3
    1のオレンジとバナナ、2、★をミキサーで均一に攪拌し、冷やしたグラスへ注いで召し上がれ。

きっかけ

カフェ風のスムージーにしたくて

公開日:2019/05/15

関連情報

カテゴリ
エスプレッソフルーツジュース

このレシピを作ったユーザ

嵯峨 恭也 野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあヴァイオリニスト、たまにチェリスト、まれにピアニスト、ときどきコンダクター。 練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。 ブログではレシピについてのアレコレをもうちょっとディープ?に語っています。↓ ★ありあわせだらけの常日頃(HN:ありこ) http://ariawase.asablo.jp/blog/

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