簡単♪ 夏に！デザートのようなクスクスのサラダ レシピ・作り方
材料（2-3人分）
- クスクス
- 大さじ4
- クスクスを戻す水
- 大さじ6
- レタスやトマトなど3種類くらいの野菜
- 100g
- ★カレーパウダー
- 小さじ2
- ★お酢
- 大さじ2
- ★エクストラバージンオリーブオイル
- 大さじ2
- ★レモン汁(ポッカレモンなど)
- 小さじ1弱
- ★砂糖もしくはオススメはハチミツ
- 大さじ1弱
- ★塩
- 小さじ半分
- ★胡椒
- 少々
作り方
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- 1
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- クスクスはお茶碗などに入れ、戻す水を入れて電子レンジで1分チンする。その後塩を少々振り、混ぜて冷ます。
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- 2
- ★の調味料を混ぜ合わせ、適当にカットした野菜とクスクス、調味料をザックリ混ぜ合わせたら出来上がり。(★調味料は混ぜ合わせたら味を見て塩等お好みで調節)
おいしくなるコツ
砕いたミックスナッツやドライフルーツのレーズンなどを少し合わせても美味しいです。また、缶詰で茹でてあるひよこ豆など大さじ1を合わせると○
カレーパウダーを入れることでクスクスの臭みが消え美味しくなります。
きっかけ
お店で食べたクスクスサラダを簡単にアレンジ
さっぱりで少し甘めなカレー風味はお子さまにも大人気♪