フルーツ＆ナッツのクリチーベーグルサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クルミは粗く砕いて乾煎りします。

2. 2

   伊予柑は小房の皮と種を除きます。
   キウイは皮をむいて5mm厚さくらいの輪切りを1/4のいちょう切りにします。

3. 3

   ベーグル（今回は、BAGEL＆BAGELのｺｰﾋｰﾌﾗﾜｰﾁｮｺﾍﾞｰｸﾞﾙを使用していますが、ﾌﾟﾚｰﾝでもOKです）を半分にスライスします。

4. 4

   ３のベーグルの下１枚の切り口へ、きび砂糖を半量振り、トースターで砂糖に焦げ目がつく程度、軽く焼きます。

5. 5

   ４の上へクリームチーズを均等に塗り、きび砂糖の残り半量をまんべんなく振ります。
   お好みで軽くトーストするか、バーナーで表面を炙ってもよいです。

6. 6

   ５の上へ１のクルミと２の伊予柑、キウイをトッピングし、３のベーグルの上１枚で挟めば完成です。