小麦粉をまぶすことでたれがしっかりからみます。 冷めてから食べる場合はバラ肉よりも油の少ないもも肉などのほうがいいかもしれません。
豚バラ肉の徳用サイズを購入したので腐る前に使いきろうと思い作りました。
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