カステラの食感を残したなら、①でミキサーにかけずに、軽くちぎるだけでいいでしょう。
市販のカステラを、常に牛乳に浸して食べる彼をみて、じゃあ、初めから牛乳に浸してあげよう、ということで、温めた牛乳に浸したら大喜びでした。で、じゃあ、プリン液にしては?と卵を入れてみた、というのがきっかけです。
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