材料（１人分）
- パスタ
- １００ｇ
- ☆ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ
- おおさじ１
- ☆しお
- 大匙１
- アスパラ
- 2本
- バター
- 大匙１
- 塩コショウ
- 適宜
- 昆布茶★
- 小さじ１
- しょう油★
- 小さじ２
- ☆すりおろしにんにく
- 小さじ２分の１
作り方
-
- 1
- パスタをたっぷりの沸騰したお湯で８分ゆで、ざるにあけておく
-
- 2
- フライパンに☆をいれ弱火で痛め鮭を入れたら中火で５分くらいいためる
油がはねるので、蓋をして
-
- 3
- ★をいれ、あらかじめ茹でたアスパラとパスタをからめて
１～２分で完成
おいしくなるコツ
アスパラは沸騰したお湯で芯の方を下にして２０秒くらいいれてから
ゆで、取り出したらすぐに、冷水にひやして色が鮮やかなまま冷ましましょう
きっかけ
鮭が好きなので
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それだけでも味はまとまります