余ったワインで、甘さ控えめサングリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オレンジとリンゴの皮を剥き、５ｍｍ程の厚さにスライスする。

2. 2

   鍋に赤ワイン、1）のオレンジとリンゴ、てんさい糖、シナモンスティックを入れ、中火にかけて沸騰したら弱火にする。

3. 3

   弱火のまま、30-40分程優しく沸騰させ、アルコールを飛ばす。アルコールの風味が優しくなったら火を止め、粗熱をとり、保存容器に入れる。

4. 4

   お好みで、炭酸水で割って頂く。