【糖質制限】アップルタルト、小麦粉不使用 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   《タルト型》の大豆粉とラカントSを泡立て器でダマを潰すように混ぜる。

2. 2

   1に、卵と溶かしたバター、バニラエッセンスを入れて、よくこねる。（生地が手についてくるようなら大豆粉を少したす。バラバラになる時は牛乳をたす）

3. 3

   2の生地をタルト型18㎝に整形する（中心や立ち上がりの部分が分厚くなりやすいので気をつける）

4. 4

   りんごの皮をむき、8等分に切る。

5. 5

   耐熱容器にりんごを入れ、レモン汁をふり、ラップして電子レンジ800W5分かける。
   （半透明になったらOK）

6. 6

   タルト型にりんごを並べる（りんごは少し冷まし冷ましてから）

7. 7

   《中身》生クリーム、ラカントS、卵を混ぜ、タルト型に流し込み、シナモンパウダーをふる。

8. 8

   オーブン160度で30分焼く。
   型から外さずそのまま冷ます。