モッツァレラトマト玉ねぎのおひたし レシピ・作り方
材料(2人分)
- **トマト
- 1個
- **玉ねぎ
- 1/4個
- モッツァレラチーズ
- 半個
- *だし汁
- 100cc
- *醤油
- 大さじ1/2
- *みりん
- 大さじ1/2
- *アジ塩
- 少々
- 鰹節
- 小半パック
作り方
-
- 1
-
- トマトはくし形に切る。玉ねぎはスライス。モッツァレラは一口大に切る。鍋に*を入れて煮立たせ、火を消し、粗熱を取る。
-
- 2
-
- *を器に入れ、**を加えて馴染ませる。食べる直前にモッツァレラを加え、鰹節を散らす。完成!
おいしくなるコツ
モッツァレラを入れると汁がにごってくるので、最後に入れます
きっかけ
さっぱりしていて食べやすい
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