レンジで簡単、美生柑のピール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   美生柑の皮を剥き、5mm幅に切る。アクとりのため、3回ほど茹でこぼす。

2. 2

   耐熱皿に、皮、砂糖、レモン汁、水を入れよく混ぜ合わせ、蓋（ラップ）をして8分チンする。蓋をとり、再びチンして余計な水気を飛ばす。冷まして砂糖（分量外）をふって、完成！