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家庭菜園の《ブラックベリーシャーベット》 レシピ・作り方

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好き嫌い大王の料理番
7月。家庭菜園のブラックベリーが豊作です。
ブラックベリーシロップが沢山出来たのでアイスを作りました

材料(4人分)

[ブラックベリーシロップ]
ブラックベリー[果汁]
200g
砂糖
200g
[ブラックベリーシャーベット]
ブラックベリーシロップ
100cc
牛乳
200cc
バニラアイスクリーム(市販品)
200g
コーンカップ
4個
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作り方

  1. 1
    [ブラックベリーシロップ]
    ブラックベリーを絞る→密閉容器に果汁と砂糖を入れる→良く混ぜる

    冷蔵庫で保存(1週間)
  2. 2
    ブラックベリーシロップと牛乳を密閉容器に入れる

    ★攪拌する為深い容器を使う
  3. 3
    フタをして良く振る→冷凍庫1時間冷やす
  4. 4
    少し固まってます→良く振って混ぜる(空気を含ませる)→冷蔵庫30分〜 1時間→混ぜる→全体が固まるまで繰り返す

    ★固くなってきたらスパチュラ等を使って混ぜる
  5. 5
    コーンカップにバニラアイスとブラックベリーアイス交互に乗せて頂きます

    (*^◯^*)

おいしくなるコツ

ブラックベリーアイスだけでも美味しいですがバニラアイスを合わせた方がクリーミーになって美味しいです

きっかけ

家庭菜園のブラックベリーが豊作なので作りました

公開日:2022/07/20

関連情報

カテゴリ
アイスクリームシャーベット

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好き嫌い大王の料理番 4人暮らし。[大王][姫][世子][料理番] 好き嫌いに悩む皆さんと共有出来れば嬉しいです 調理器具の8割タッパーウェア社製品 1割100均。残りはその他 レシピの分別は以下を参考にして下さい。 [つくレポ]歓迎 ★好き嫌い大王家の ★手荒れが辛い人の ★コストコ素材 ★業スー素材 ★家庭菜園の ★作り置き ★圧力鍋で ★多層鍋で ★今日は本気で ★旬の ★残り ★保存 ★3時のおやつ

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