卵のサンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   室温に戻した卵を沸騰した鍋に入れ9分茹でる。ボウルに氷水を作り茹でた卵にヒビを入れてつけて冷ます。

2. 2

   ボウルにゆで卵の殻を割って入れ、フォークでつぶす。マヨネーズ、牛乳、塩こしょう、砂糖を加えて混ぜる。

3. 3

   パンの片面にマーガリンとマスタードを塗り、卵ををはさむ。
   半分に切ってサランラックにくるむ。