サクサクでカリカリなクッキードーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに「バター 30g」を入れ、クリーム状になるまで混ぜる。

2. 2

   1に、「砂糖 80g」を入れ、白っぽくなるまで、すり混ぜる。

3. 3

   「卵 1個」を溶き、２に、数回に分けて入れ、その都度、良く混ぜ合わせる。

4. 4

   3に、「薄力粉 210g」、「バニラオイル 5滴」を入れ、さっくり混ぜ合わせ、ひとまとまりにする。

5. 5

   ラップをひいて、４の生地をのせ、上にラップを引いてサンドした状態にして、めん棒でのばし、型抜きする。

6. 6

   170度の油で、きつね色になるまで、揚げ、完成。