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スティックドーナツ レシピ・作り方
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airis0
食べやすいスティック状のオールドファッションドーナツ。
材料(約6人分)
薄力粉
200g
バター
30g
砂糖
50g
塩
ひとつまみ
卵
1個
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作り方
1
電子レンジで、「バター 30g」を約30秒加熱し、溶かしておく。
2
1に「砂糖 50g」、「塩 ひとつまみ」、「卵 1個」を加えてよく混ぜる。
3
2に、「薄力粉 200g」をふるい入れて切るように混ぜた後、ラップで包み、15分~30分、冷蔵庫で寝かせる。
4
3を冷蔵庫から取り出し、適当な大きさに分けて、スティック状に伸ばす。
5
4を、170度前後で、きつね色になるまで揚げる。
6
粗熱を取って、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
作り方3は、練らないようにゴムベラ等で切るように混ぜるとサクッと仕上がります。
きっかけ
おやつに。 食べやすいスティック状のドーナツを作ってみたく、調理。
公開日:2020/06/10
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airis0
料理とスイーツが好き。 レシピがお役に立てば、嬉しいです。 個人サイトにも、レシピを載せておりますので、良ければご覧下さい。
https://www.airis0.com/
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